史料记载,杜康酒是洛阳的传统名酒,也是全国的名牌酒。杜康是中国粮食酒的创造人,被誉为酒圣,距今已有3000多年。古往今来,“杜康酒八仙”、“杜康醉刘伶”的动人故事,在民间广为流传,杜康已成为琼浆佳酿的代名词。建安时期的曹操在《短歌行》中写道“何以解忧?唯有杜康。” 1972年,日本首相田中访问中国时,周恩来总理为他举行宴会,田中赞道:“天下美酒,唯有杜康。”并希望下次来中国时能喝到杜康酒。消息传出,古代杜康酿酒之地的汝阳、伊川在“复兴杜康,为国争光” 的号召下,几经试验,使失传的杜康酒复生。从此,杜康酒以名扬海内外,并多次被评为全国优质酒。汝阳杜康在2001年被评为中国十大文化名酒之一